南国自然農園は奄美諸島(喜界島/加計呂麻島など)の食材を販売

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加計呂麻の塩


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「加計呂麻の塩」の原料は、南西諸島・奄美沖を流れる黒潮だけ。自然そのままの清浄な海水を釜で煮詰めて結晶化したものです。化学的な手法を一切用いない、太古から伝わる製法による手づくり。添加物を含まない天然ミネラル塩です。

加計呂麻の塩 容量200g 税抜1,200円

原材料:黒潮
※ 化学的な手法や添加物は一切使用しておりません。
※ 当製品は、釜炊きです。
※ 海水を濃縮しただけの天然の塩ですので、若干の夾雑物が入る場合がありますが、品質に変わりありません。
加計呂麻の塩成分(100g当り)
加計呂麻の塩 復活!!
2014年4月に加計呂麻の塩工場が火事で全焼しました…。 たくさんのファンの方と一緒に復活をただただ願い2018年6月工場をリニューアルし復活しました!!「加計呂麻の塩」は、沖合800m、水深30mから清浄な海水を汲み上げ、平釜で薪を使って4日間炊き続ける太古から伝わる製法で造られた、添加物をいっさい含まない天然ミネラルの豊富な100%自然海塩です。

昔ながらのほのかな甘みや苦みを含んだ味わい深い加計呂麻の塩は、食材が本来持っている自然のうま味を上手に引き出してくれます。美食家や料理研究家にも人気の商品です。とても美味しい「加計呂麻の塩」をぜひお試しください。

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