旬の黒砂糖

〒712-8011 岡山県倉敷市連島町連島63-108

南国自然農園

旬の黒砂糖 固

サトウキビ栽培から黒砂糖作りまで一貫したむかしながらのこだわり製法。良質の黒砂糖を作るため、喜界島の旬の完熟さとうきびのみを使用。 さとうきびをそのまま食べているような、どこか懐かしい味のする黒砂糖です。



旬の黒砂糖 粉

サトウキビ栽培から黒砂糖作りまで一貫した自社作業。 良質の黒砂糖を作るため、喜界島の旬の完熟さとうきびのみを使用。昔ながらのこだわり製法で造った黒砂糖はサトウキビをそのまま食べているようなどこか懐かしい味がします。お料理にはもちろん、お湯と生姜で簡単に黒糖しょうが湯が作れます。


旬の黒砂糖のご紹介


喜界島で無農薬と有機栽培を目指したサトウキビ作りをしながら黒砂糖作りをしております。黒砂糖というと一年中出回っているものだと思うのですが、僕も東京から来たのでずっとそうだと思っていました。純砂糖と言ったら冬場のサトウキビからできる黒糖。その純黒糖だけを作り、「純砂糖にも旬があるんだよ」ということを皆さまにお伝えしたく商品に「旬の黒砂糖」という名前をつけました。私の黒砂糖の特徴はスッキリした甘みと、後味やクセのないスッキリした甘さ。目指しているのはサトウキビをかじった時の味。ジューシーでエグミや苦みなど全くないやさしくスッキリした味。これと同じ味の黒砂糖を試行錯誤しながら作りっております。みなさんに味わっていただきたく日々努力します。よろしくお願いします。


旬の黒砂糖の原材料

原材料:さとうきび


旬の黒砂糖の商品ラインアップ


品 番
商品名
容 量
定価(税抜価格)
NGK203-130A
旬の黒砂糖(固)130g
130g
¥500
NGK203-130B
旬の黒砂糖(粉)130g
130g
¥500


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